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Impressum
SHIBU VEGAN 2
Vorspeisen
Suppen
Salate
Hauptgerichte
Maki
Nigiri
Inside Out
Tempura Roll
Spezialitäten
Desserts
Vorspeisen
Asparagus Tempura
mit veganer Mayonnaise
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gedämpfte Edamame (scharf)
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Amai Korokke
Süßkartoffel Kroketten mit Mayonnaise
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerrollen (vegetarisch)
gefüllt mit einer Zutat nach Wahl
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza
mit Gemüse
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rootbeet Tacos
mit Tacos, Jalapenos, Mayonnaise, rote Beete, Salat und Sesam
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Agedashi Tofu
gebackener Seidentofu in veganer Sashi Brühe mit Ingwer, Lauch und Sesam
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yaki Nasu
gegrillte Auberginen mit Misosauce, Cashew und Koriander
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Age Yasai (vegan)
mit Pilzen, Aubergine, Avocado Tempura und Mayonnaise
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Rice (vegan)
knuspriger Reis mit rote Beete, Avocado, Spinat, Bambus, Miso Teriyaki
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Shiro Miso
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tea Pot
Pilzsuppe
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Green Mango Salad
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Horenso Gomaae Miso
blanchierter Spinat mit Sesamsauce und Misosauce
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Kare Udon (vegan)
mit Gemüse in japanischen Curry Brühe
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Virgin Monk
gebratenes saisonales Gemüse mit Tofu, Chili und Reis
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Green Udon
in veganer Sashi Brühe mit Gemüse und inari Tofu
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Red Curry Tofu
saisonales Gemüse mit einer roten Currycreme des Hauses
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yuzu Lemon Yasai
mit Spargel, Auberginen, Pilzen, veganer Yuzu-Buttersauce und Reis
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fried Rice (vegan)
gebratener Reis nach Art des Hauses mit Tofu und Gemüse
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yasai Yaki Udon
mit japanischen Pilzen, Pak Choi in Pilzsauce mit Sesam und Noori
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Katsu Don
mit Broccoli in japanischer Curry Brühe, dazu Reis
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Tofu und Wakame
gebackener Tofu mit japanischen Pilzen, Wakame, Knoblauch, Chili und Reis
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maki
Tofu Maki
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kappa Maki
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Asparagus Maki
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Oshinko Maki
mit Rettich
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Maki
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spinat Maki
mit Spinat
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bambus Maki
mit mariniertem Bambus
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango und Avo Maki
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shiitake Maki
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Kappa Nigiri
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spinat Nigiri
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Nigiri
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Nigiri
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kanpyo Nigiri
mit Kürbis
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shiitake Nigiri
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Asparagus Nigiri
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Nigiri
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Oshinko Nigiri
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Inside Out
Rote Beete Inside Out
mit rote Beete und Gurken
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegi Inside Out
mit Avo, Rettich, Gurken und Kanpyo
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Green Inside Out
mit Rucola, Kampyo und Avocado
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tempura Roll
Spicy Tempura Roll
mit Tomaten, Gurken, Paprika und Chilisauce
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Tempura Roll
mit Spargel, Paprika, Rucola, Kanpyo und Avo
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rosa Tempura Roll
mit rote Beete, Spargel und Avocado in Tempura
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialitäten
Horneso Roll
mit Imari, Spinat, Spargel und veganem Frischkäse, außen mit roter Beete
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Red Bamboo
mit Avo Tempura und Cream Cheese, umwickelt mit Avo
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Tofu Roll
mit Aubergine Tempura und Süßkartoffeln, umwickelt mit Inari und Chilisauce
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sweet Roll
mit Süßkartoffeln, Avo, Cream Cheese und Wakame Salat
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Roll
mit Avo Tempura und Cream Cheese, umwickelt mit Avo, Miso und Mayonnaise
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Mochi (3 Stück)
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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